Bergère et artiste lainière, Fanny Maury propose des animations d’éducation au développement durable qui associent découverte du vivant, travail de la laine, jeu et réflexion collective. À travers la matière, les participants découvrent les différentes étapes qui relient l’agriculture, l’artisanat et l’industrie : de l’élevage des brebis à la production de laine ou de viande, de sa transformation aux différents usages et modes de consommation. La laine devient ainsi un support concret pour comprendre les liens entre nos ressources, nos savoir-faire, nos activités économiques et notre quotidien. Le jeu de société occupe également une place importante dans sa démarche. Forte d’une  passion renouvelée de cet outil, Fanny s’appuie sur le jeu comme un véritable support pédagogique : jouer permet d’expérimenter, de coopérer, de faire des choix, d’observer leurs conséquences et de construire des connaissances de manière active et conviviale. Ses animations cherchent ainsi à redonner du sens aux enjeux et aux injonctions écologiques. Il s’agit de permettre à chacun de comprendre les mécanismes qui se cachent derrière nos pratiques et nos choix. Par l’expérience, la manipulation et le jeu, les participants peuvent mieux saisir les liens qui existent entre environnement, agriculture, production, artisanat et consommation. Entre collectif et individu Fanny propose ainsi une approche pédagogique à la fois concrète, ludique et collective, où apprendre passe par le faire, le jeu et le partage des connaissances. La laine devient un fil conducteur pour mieux comprendre notre environnement et les systèmes dont nous faisons partie.